Soirée crêpes

Oui une première car nous n’avions jamais fait cela ! A la demande du Comité de Jumelage, une équipe de l’association les Amis de l’église Saint-Nicolas a organisé, préparé et servi un repas crêpes aux allemands de Niederstetten venus passer le week-end de l’Ascension dans le cadre du jumelage avec la commune du Plessis-Bouchard.

D’abord il y a eut la fabrication des crêpes : mobilisation d’une quinzaine d’adhérents qui d’emblée ont répondu présents à l’appel fait par l’association. Puis préparation et organisation le soir de l’installation sous le préau de l’école, des tables recouvertes de jolies nappes rappelant la France et l’Allemagne et nommées par un nom de ville française ou allemande (Paris, Le Plessis-Bouchard, Lille, Lyon, Munich, Niederstetten, Hambourg...). Les amateurs que nous sommes ont réussi l’exploit de servir rapidement à environ 100 personnes, grâce à la petite équipe de jeunes au service et de moins jeunes aux fourneaux, une variété de crêpes salées (saumon à la crème fraîche, andouille à la crème pommes de terre, jambon champignons, etc..) et sucrées (chocolat, confiture, Miel, chantilly..... et même aux pommes flambée au calvados).

Tout le monde est reparti heureux, les uns ravis de ce repas, les autres ravis du succès de la soirée.

Les « cuisinières »
Et encore des « cuisinières »
Le service
Les convives
Encore des convives
Et encore des « cuisinières »
La crêpe flambée au calvados
La Table de Paris